Bassine à confiture en cuivre avec deux poignées robustes en fonte et fond ferromagnétique, adaptée aux plaques à induction. Le cuivre permet une distribution uniforme de la chaleur sur l'ensemble de la bassine. Après utilisation, il est recommandé de laver cette bassine à la main sous l'eau courante. Pour entretenir le cuivre, une pâte à polir peut être utilisée. Cette bassine convient aux plaques à induction grâce à son fond spécial ferromagnétique, ainsi qu'à tous les autres types de cuisinières. La couleur du cuivre change avec l'usage. Le cuivre est un excellent conducteur de chaleur, permettant de réguler au mieux l'apport de chaleur. Les ustensiles en cuivre sont adaptés pour saisir et braiser à feu vif, ainsi que pour une cuisson douce. La poignée en fonte chauffe moins rapidement, permettant une utilisation sur cuisinières électriques et à gaz. La forme conique de la bassine permet une évaporation efficace de l'eau, idéale pour faire des confitures.
